Veg Around the World : Transformez les légumes du quotidien avec des saveurs du monde

Lancez-vous dans une aventure culinaire à travers le monde avec ce cours de cuisine à base de plantes ! « Veg Around the World » vous emmène dans un voyage savoureux, à la découverte de plats emblématiques de diverses cultures avec une création à base de plantes. Des tapas méditerranéennes aux currys indiens, en passant par les sautés asiatiques et les plats préférés d'Amérique latine, vous apprendrez à créer des repas vibrants et délicieux, sains et satisfaisants. Parfait pour les amateurs de cuisine de tous niveaux, ce cours développera vos compétences culinaires et vous fera découvrir des saveurs audacieuses et internationales, le tout avec une touche végétale. Voyageons à travers le monde, un plat à la fois !
Objectifs du cours :
À la fin de cette séance de démonstration de cuisine, les participants :
Découvriront le pouvoir des aromates et des épices. Apprenez comment différentes cultures utilisent les aromates, les herbes et les mélanges d'épices pour rehausser les légumes simples.
Maîtrisez trois recettes mondiales. Créez trois plats distincts mettant en vedette différents types de plantes et de protéines végétales, mettant en valeur les saveurs de différentes traditions culinaires.
Renforcez la confiance dans l'association des saveurs. Découvrez comment combiner légumes, céréales et assaisonnements pour des repas équilibrés et savoureux à l'aide d'un tableau de cuisine téléchargeable.

Une soupe, une salade et un plat principal !